Yucas Fritas - Inka Pommes (glutenfrei)

Pommes aus Maniok = Cassava = Mandioca, dazu peruanische hausgemachte Saucen

6,00€

Salchipapa

Frische Pommes mit Geflügelwurst und hausgemachten Saucen

7,00€

Empanada de queso + espinaca

Gebackene Teigtasche mit Käse-Spinat Füllung, dazu hausgemacht Aioli

4,00€

Empanada de carne

Gebackene Teigtasche mit Rinderhackfleischfüllung, dazu hausgemachte Rocoto-Kräutercreme

4,00€

Tamal de Pollo (glutenfrei)

Maisschnitte mit Hähnchenfüllung in Bananenblätter gegart, dazu Zwiebelsalat

9,00€

Pan con chancho

Peruanische Spießbraten mit Süßkartoffeln, Saucen + Zwiebel-Kräuter-Salat im Brötchen

9,00€

Alfajor con dulce de leche

Mürbeteigplätzchen mit Karamellcremefüllung

4,00€

Falafel Teller (vegan)

3 Stück Flafel, 1 Fladenbrot, Hummus, Baba Ghannoush und Tabbouleh

10,00€

Schawerma Kalb Teller

Kalbfleisch, 1 Fladenbrot, Hummus, Pommes, Tabbouleh

12,00€

Schawerma Hähnchen Teller

Hähnchenfleisch, 1 Fladenbrot, Hummus, Pommes, Tabbouleh

11,00€

Hummus Teller (vegan)

Gekochte Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft

5,00€

Baba Ghannoush Teller (vegan)

Gegrillte Auberginen, püriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft

6,00€

Tabbouleh Teller (vegan)

Gehackte Petersilie, Tomaten und Lauchzwiebel mit Weizenschrot, Olivenöl und Zitronensaft

4,50€

Falafel Sandwich (vegan)

Fladenbrot, Hummus, 3 Stück Falafel, Frische Tomaten, Frische Minze, Rote Beete und Sesamsoße

5,00€

Schawerma Kalb Sandwich

Fladenbrot, Hummus, Kalb Fleisch, Saure Gurken, Frische Tomaten und Sesamsoße

7,00€

Schawerma Hähnchen Sandwich

Fladenbrot, Knoblauchpaste, Hähnchen Fleisch, Saure Gurken und Frische Tomaten

6,00€

Falafel Box (vegan)

5 Stück Falafel, Hummus und Tabbouleh

6,00€

Pommes Box

3,50€

Chicken Nuggets Pommes Box

4 Chicken Nuggets mit Pommes

5,00€

Kibbeh - 1 Stück

Rinderhackfleisch, Gewürzmischung, Weizenschrot, Pinienkerne, Zwiebel und Salz

1,50€

Teigtasche mit Hackfleisch vom Rind - 1 Stück

Weizenmehl, Rindhackfleisch, Zwiebel, Milch, Eier, Salz, Gewürze, Sonnenblumenöl und Essig

1,20€

Teigtasche mit frischem Spinat - 1 Stück (vegetarisch)

Weizenmehl, Frischer Spinat, Zwiebel, Essigbaumgewürz, Milch, Eier, Sonnenblumenöl, Salz und Essig

1,20€

Teigtasche mit Gemüse - 1 Stück (vegetarisch)

Weizenmehl, Milch, Kartoffel, Porree, Erbsen, Möhren, Sojasprossen, Eier, Sonnenblumenöl, Koriander, Salz, Kurkuma, Curry und Essig

1,20€

Teigtasche mit Hähnchen -1 Stück

Weizenmehl, Hähnchenbrust, Porree, Milch, Erbsen, Eier, Sonnenblumenöl, Curry, Salz, Essig und Kurkuma

1,20€

Teigtasche mit Fetakäse & Sesam - 1 Stück

Weizenmehl, Fetakäse, Milch, Eier, Sesam, Salz, Sonnenblumenöl und Essig

1,20€

frische Bio Kokosnuss zum Trinken und Essen

5,00€

Pad Thai

gebratene Reisnudeln mit Thailauch, Sojasprossen, Ei, Erdnüssen, Limette (mit Pute +1,00€)

5,00€/7,00€/9,50€

Pad Grapau

Gehacktes gebraten mit Bohnen, China- und Weißkohl, Grapau-Blätter und Jasmin-Reis (mit Ei +1,00€)

5,00€/7,00€/9,50€

Laab

Gehacktes mit Minze, Koriander, Lauchzwiebeln Schalotten, Sojabohnen

5,00€

Yamm Wunn Senn

Glasnudelsalat mit Süsskartoffel (Glasnudeln, Hackfleisch, Minze, Koriander, Lauchzwiebeln, Schalotten, Möhren, Erdnusstopping.)

5,00€/7,00€/9,50€

Giau Tordt

Teigtaschen mit Hackfleisch, Koriander Austernsoße und hausgemachter süßsauer Soße

5,00€

MassaMan Curry

Kartoffeln, Schalotten, Putengeschnetzeltes, Paprika, Koriander und Kaffirlimettenblätter Topping serviert mit Jasmin Duftreis

5,00€/7,50€/10,00€

RoteCurry Pfanne

Bohnen mit Speck gebraten und frittiert in rotem Curry-Sud auf Jasmin Duftreis serviert

5,00€/7,50€/10,00€

Nachtisch

Sticky Rice mit Mango, Cocos Cream und Flocken

6,00€

Lomo Steak Sandwich

Argentinisches Rindfleisch, Käse, Salat, Tomate, Chimichurri, Milonga Sauce

7,00€

Milanesa Sandwich

Rindfleisch Schnitzel, Käse, Salat, Tomate, Chimichurri, Milonga Sauce

8,00€

Choripan Sandwich

Argentinische Wurst (70% Schweine-, 30% Rindfleisch), Salat, Tomate, Chimichurr, Milonga Sauce

7,00€

Extras

Spiegelei oder Schinken

0,50€

Empanadas (Argentinische Teigtaschen)

Wahl aus: Carne, Hähnchen, Mais, Tomate-Mozzarella, Spinat oder Tofu

3,00€

Chimichurri Sauce

1,00€

Pommes

2,50€

Süßkartoffel

4,50€

Der Indonesische Klassiker

gegrilltes Hähnchen-Satè mit Erdnusssoße serviert mit Duftreis, Krabbenchips und indonesisches Gurkensalat

8,00€

Süß/Pikantes Hähnchenfleisch Ayam Merah

zartes Hähnchenfleisch gekocht in einer leichten Chilli-Soße, serviert mit Duftreis, Krabbenchips und indonesisches Gurkensalat

8,00€

geschmortes Rindfleisch „Semur“

in Sojasoße gekochtes Rindfleisch, serviert mit Duftreis, Krabbenchips und indonesisches Gurkensalat

9,00€

Mix -Teller aus den 3 Fleischgerichten

Serviert wird in Sojasoße gekochtes Rindfleisch, zartes Hähnchenfleisch gekocht in einer leichten Chilli-Soße und gegrilltes Hähnchen-Satè mit Erdnusssoße dazu gibt es Duftreis, Krabbenchips und indonesisches Gurkensalat

11,00€

Classic Fryger

mit Rucola, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurke, Tomatensalsa, Cheddar und Rindfleischpatty

8,00€

Chili Cheese Fryger

mit Rucola, gebratenen Paprikastreifen, hausgemachter Chili Cheese Cream, Tomatensalsa, Nachos und Rindfleischpatty

8,00€

Mexican Style Fryger

mit Rucola, Tomate, Zwiebeln, gebratenen Paprikastreifen, Tomatensalsa, Nachos, Guacamole und Rindfleischpatty

8,00€

BBQ Bacon Fryger

mit karamellisierten Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Bacon, Barbecuesauce und Rindfleischpatty

8,00€

Alle Fryger gibt es auch in vegetarisch mit einem hausgemachten Gemüsepatty!

-

+ Extra Käse

1,00€

+ Bacon Bits

1,00€

+ Extra Patty

3,00€

Peter

Tomate, Gurke, Wildkräutersalat, Schafskäse & Dip der Wahl

5,00€

Markus

Spinat, Möhre, Schafskäse oder Hühnchen & Dip der Wahl

7,00€

Anna

Champignons, Speck-Würfel oder Schafskäse, rote Beete & Dip der Wahl

7,00€

Simon

Pulled Pork, Salat, BBQ Sauce & Dip der Wahl

7,50€

Vincent

Lachs, Zitrone, Wildkräutersalat & Dip der Wahl

7,50€

Saison

Wechselndes Angebot & Dip der Wahl (siehe Aushang)

?

Potatoe Wedges

Wedges only & Dip der Wahl

3,50€

Potatoe Wedges

Tomate, Gurke, Schafskäse, Salat & Dip der Wahl

6,50€

Potatoe Wedges

Pulled Pork, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln, Wildkräutersalat & Dip der Wahl

7,50€

Potatoe Wedges

Roastbeef Chicken, Wildkräutersalat & Dip der Wahl

7,50€

Potatoe Wedges

Saisonal wechselndes Angebot & Dip der Wahl (siehe Aushang)

?

Pizza Mozzarella

Pizza rossa mit Mozzarella

6,50€

Pizza Margherita

Pizza rossa mit Mozzarella und selbstgemachten Basilikumpesto

7,50€

Pizza Salami

Pizza rossa mit Mozzarella und Bio-Salami vom Rind

8,50€

Pizza Verde (vegetarisch)

Pizza rossa mit Mozzarella, frischen Paprika, Zucchini und Pilzen

8,50€

Pizza Salsiccia

Pizza rossa mit Mozzarella und Salsiccia vom Bio-Schwein

8,50€

Pizza Diavola

Pizza rossa mit Mozzarella Bio-Rindersalami, Peperoni und Zwiebeln

9,50€

Chocolate Fruits

Fruchtspieß mit Schoki und Topping nach Wahl: Kokosnussraspeln, Nusskrokant, Zuckerstreusel, Smarties, Oreo Crunch, Mini Marshmallows, Weiße Schokoraspeln

5,00€

#No1: CHOCOLATE LOVERS - Brownie

mit Nutella, Maltesers Schokokugeln, gehackten Mandelstückchen, Schoko-Knusperkugeln & Weiße Schokoladenraspeln

5,50€

#No2: PEANUTBUTTER MONKEY - Brownie

mit Erdnussbutter-Creme, getrockneten Bananenscheiben, salzigen Erdnüssen, hausgemachter Karamellsauce, halbierter Reese’s Cup & Weiße Schokoladenraspeln

5,50€

#No3: COCONUT BOMB - Brownie

mit hausgemachter Raffaello-Creme, gehackten Mandelstückchen, Kokosnussflocken, hausgemachte Erdbeersauce, Raffaello Kugel & Weiße Schokoladenraspeln

5,50€

#No4: WAFFLE BITES - Brownie

mit einer hausgemachten Bueno-Creme, kleinen Waffelstückchen, gehackten Mandelstückchen, Karamell-Röllchen & Weiße Schokoladenraspeln

5,50€

Zusätzliche Füllung

Guacamole/Süßkartoffel/Kimchi

1,00€

Ausgießer

2,00€

Einfach Burger

150gr.Patty, Lollo Rosso, Gurken-Relish, Tomate& Burger-Sauce

8,00€

BBQ-Chili-Cheese Burger

150gr.Patty, Red Coleslaw, Lollo Rosso, Gurken-Relish, Tomate, Chili–Cheese-Crème und BBQ-Burger-Sauce

9,00€

Jack Daniel`s Bacon Jam Burger

150 gr. Patty, Zwiebel-Marmelade, Lollo Rosso, homemade Whisky-Baconjam, Gurken-Relish, Tomate& Chili–Cheese-Crème, Burger-Sauce

9,50€

Homestyle Blueberry Explosion

150gr.Patty, Rucola, Parmesanspähne, Zwiebelmarmelade, karamellisierte Walnüsse, Hausgemachtes Blaubeerrelish & Burger-Sauce

10,00€

Zusätzlicher Patty

2,50€

Crunchy-Potato-Fries

4,00€

Süßkartoffelfries

6,00€

Ketchup, Mayo

0,50€

Flamingo Bingo

Vanilleeis, Butterkeks, Himbeeren, weiße Schokoladensoße

5,50€

Big Fudge

Vanilleeis, Erdnüsse, Brownie, Salted Caramel, Fudge, Karamellsoße

5,50€

Sweet Bambi

Vanilleeis, Bueno, Haselnuss, Schokoladensoße

5,50€

Fluffy Unicorn

Vanilleeis, Erdbeeren, Einhörner, weiße Schokoladensoße

5,50€

Nussknacker

Vanilleeis, Haselnuss, Walnuss, Krokant, Haselnusssoße

5,50€

Flying Monkey

Vanilleeis, Banane, Schokolade, dunkle Schokoladensoße

5,50€

Mini Cake Donuts (8 Stück)

frisch und warm hergestellt

5,00€

+ Soße

Nuss-Nougat/Wilde Beere/Caramel/Salz Caramel/Dunkle oder Weiße Schokolade/Erdbeere Kardamon Spicy

1,00€

Creams aus eigener Herstellung

Oreo Schoko Cream oder Vanille mit frischen Früchten

1,50€

Texas-Style-Burger

mit Sojamilch-Bun, geräuchertem Seitan-Patty, Lollo Rosso, Tomaten, roten Zwiebeln, Jalapenos, würzigen Nachos, Essiggurken und BBQ-Soße

8,50€

Cheese-Style-Burger

mit Sojamilch-Bun, geräuchertem Seitan-Patty, veganen Mandelkeesen, Lollo Rosso, Tomaten, roten Zwiebeln, Essiggurken und Vajonnaise

9,00€

Avocado-Burger

mit Sojamilch-Bun, Avocado-Patty, Lollo Rosso, Tomaten, roten Zwiebeln, Essiggurken, Ketchup und Guacamoleleicht scharf

9,50€

Chicken-Style-Burger

mit Sojamilch-Bun, würzig paniertem Seitan-Patty, Sweet-Chili-Soße, Lollo Rosso, Tomaten, roten Zwiebeln und Essiggurken

8,50€

Rustic Fries

knusprig rustikale Kartoffel-Fritten mit Schale (glutenfrei)

3,00€

Chili Cheese Fries

Kartoffel-Fritten, hausgemachter veganer cremiger Keese, Jalapenos und Nachos (glutenfrei)

7,00€

Summer Fries

Kartoffel-Fritten, Kräuterdip, Guacamole, Tomatenwürfeln und Petersilie (glutenfrei)

7,00€

Vöner Fries

mit Seitan-Vleisch, Fritten, Petersilie und Dressing nach Wahl

7,00€

Nachos Guacamole

Nachos mit Guacamole (glutenfrei)

7,00€

Frank´s Chicago

über Holzkohle gegrillte Rindsbratwurst, Frank´s Honey-Mustard-Sauce, knackiger Salat, frische Tomate, sauer eingelegte Gurke, karamellisierte Schmorzwiebel, Frank´s zartschmelzende Cheddar-Cheese-Sauce

8,90€

Frank´s Chicago (vegetarisch)

Frank´s vegane Wurst auf Soja-Seitan-Basis mit Bohnen, Reis, getrockneten Tomaten, Pilzen und einer Auswahl erlesener Gewürze

8,90€

Frank´s Chinatown

über Holzkohle gegrillte Rindsbratwurst, Frank´s fruchtige Erdnuss-Ingwer-Sauce, bunter Mangold, frische Karottenstreifen, Frühlingszwiebelringe, knackige Sprossen, fein gehackter Koriander und ein spritzer Limette

9,90€

Frank´s Chinatown (vegetarisch/vegan)

Frank´s vegane Wurst auf Soja-Seitan-Basis mit Bohnen, Reis, getrockneten Tomaten, Pilzen und einer Auswahl erlesener Gewürze

9,90€

Frank´s Acapulco (scharf)

über Holzkohle gegrillte Rindsbratwurst, Frank´s feurige Habanero-Salsa, gegrillte Bohnen, rote Zwiebelringe, knackiger Salat, milder Sauerrahm, Frank´s zartschmelzende Cheddar-Cheese-Sauce, gegrillter Mais, in Kokosöl frittierte Süßkartoffelchips

11,90€

Frank´s Acapulco (scharf) (vegetarisch)

Frank´s vegane Wurst auf Soja-Seitan-Basis mit Bohnen, Reis, getrockneten Tomaten, Pilzen und einer Auswahl erlesener Gewürze

11,90€

Frank´s Texas Hill

über Holzkohle gegrillte Rindsbratwurst, Frank´s Blaubeer-BBQ-Sauce aus geräucherten Pflaumen und schottischem Whisky, knackige Tomate, rote Zwiebelringe, frisch gehackte Petersilie, über Holzkohle gegrillter Mais, knuspriger Bacon

12,90€

Frank´s Texas Hill (vegetarisch/vegan) (ohne Bacon)

Frank´s vegane Wurst auf Soja-Seitan-Basis mit Bohnen, Reis, getrockneten Tomaten, Pilzen und einer Auswahl erlesener Gewürze

12,90€

Tse Pale

3 Stk. Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse

6,00€

Samosa

3 Stk. Dumplings gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen (leicht scharf)

6,00€

Pakora Wrap

Wrap mit Pakora (Gemüse paniert mit Kichererbsenmehl)

6,00€

Kyima Wrap

Wrap mit Kyima (veganes Hackfleisch mit Himalaya Gewürzen verfeinert)

7,00€

Daali

traditionelle Linsen mit Himalaya Gewürzen verfeinert und Premium Basmati Reis

7,00€

Tse Kammthuk

tibetische handgezogene gebratene Nudeln mit Gemüse

10,00€

Kyima Kammthuk

veganes Hackfleisch mit Himalaya Gewürzen verfeinert

11,00€

Tse Thentuk

tibetische handgezogene Nudelsuppe mit Gemüse

11,00€

Kyima Thentuk

tibetische handgezogene Nudelsuppe mit veganem Hackfleisch & Himalaya Gewürzen

12,00€

Soßen

Chili Koriander, Chili Soja, Joghurt Lauch, Mango Chutney

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